Cegah Keracunan Makanan Selama Ramadhan, Pemkot Makkah Sediakan Mobil Pemeriksa Makanan

MoeslimChoice.com. Kota Makkah mengoperasikan mobil laboratorium di dekat Masjidil Haram, untuk memeriksa makanan yang disediakan bagi jamaah dan pengunjung di Masjidil Haram selama Ramadhan.

Dilansir dari Arab News, fasilitas mobil bergerak ini menyediakan analisis sampel makanan dan air di tempat untuk memastikan kesesuaiannya untuk konsumsi manusia.

Osama Zeitouni, juru bicara pemerintah kota, mengatakan bahwa layanan baru tersebut, bertujuan untuk mempercepat analisis sampel makanan.

Ia menjelaskan, laboratorium keliling itu terdiri dari perangkat modern yang menganalisis sampel dan menunjukkan hasilnya dengan cepat dan akurat dalam waktu 18 jam. Setiap laboratorium dapat menganalisis dari 100 hingga 150 sampel per hari, termasuk sampel makanan dan air, selain laboratorium pusat di Makkah yang dapat menganalisis 500 sampel per hari.

Zeitouni menambahkan, bahwa Kota Makkah memiliki staf yang memenuhi syarat untuk mengoperasikan laboratorium tersebut, tersebar di beberapa lokasi di area pusat dan di area ramai di sekitar Masjidil Haram.

Inspeksi mendadak akan dilakukan di berbagai pasar makanan dan perusahaan untuk melakukan tes cepat dan menarik sampel untuk analisis di tempat.

Zeitouni menekankan, bahwa laboratorium keliling akan memperkuat sistem keamanan pangan di Makkah dan dapat digunakan di kecamatan dan kotamadya terkait.

Baca Juga: Usai Terima Surat dari FIFA, Presiden Instruksikan Dua Hal Ini pada PSSI

"Laboratorium ini akan berkontribusi dalam proses pendeteksian kualitas makanan dan kasus langsung dugaan keracunan makanan, serta akan menghemat waktu dan tenaga dalam proses pemeriksaan sampel makanan dan menindaklanjuti keamanannya selama musim haji dan umrah," ujarnya.

Zeitouni juga menyoroti upaya tanpa henti yang dilakukan oleh Kota Makkah, untuk menyediakan semua sarana keselamatan dan keamanan pangan bagi para jamaah, dan untuk melakukan semua jenis analisis untuk memastikan keamanan jamaah, terutama dengan jumlah jamaah yang kembali meningkat usai pandemi.

Dia mengatakan bahwa tim inspeksi bekerja sepanjang waktu untuk mengambil sampel langsung dari semua restoran dan penyedia layanan makanan, untuk mendeteksi pelanggaran dan segera menanganinya.

Mobil Laboratorium bergerak di Makkah untuk mengecek kebersihan makanan buka puasa di Masjidil Haram

Ia mencontohkan, kunjungan inspeksi ini akan langsung menindak jika ditemukan pelanggaran, seperti dengan pemberian peringatan dan denda. Dia juga mencatat bahwa tim inspeksi terkadang menutup tempat ibadah, jika pelanggaran yang terdeteksi berdampak langsung pada kesehatan dan keselamatan jamaah.

Inspeksi termasuk memberikan saran kepada pemilik toko dan restoran, tentang cara menyimpan bahan (makanan) agar tidak terpapar sinar matahari, dan pentingnya mematuhi kondisi kesehatan dalam menyimpan bahan ini dan menerapkan standar kesehatan tertinggi dalam kualitas makanan.***