Halal Indonesia

Demonstrasikan Produk Halal, Ketua CHI: Halal Adalah Inti Keimanan

Ekonomi Syariah  JUMAT, 16 AGUSTUS 2019 | 16:10 WIB

Demonstrasikan Produk Halal, Ketua CHI: Halal Adalah Inti Keimanan

foto/net

Moeslimchoice. Urusan makanan halal bagi umat Islam sangatlah penting. Makanan halal bukan hanya berfungsi sebagai kebutuhan pokok untuk memelihara kehidupannya, namun juga berfungsi sebagai penopang dalam memelihara keimanan dan ketaqwaan.

"Halal adalah inti keimanan," tegas Ketua Chef Halal Indonesia, R Muhammad Suherman atau Chef Herman usai mendemonstrasikan 'Cooking Halal Food' kepada para pengunjung Festival Ekonomi Syariah (FESyar) Regional Sumatera yang diadakan Bank Indonesia, Sabtu (3/8) di Palembang. 

Menurutnya, memahami standard halal sebuah keniscayaan, terutama kaum perempuan. Sebab, sebagian besar kaum perempuanlah yang menentukan menu makan keluarga. 

"Mereka harus menyadari  pentingnya menjaga asupan bagi keluarganya. Tak cukup hanya dipastikan makanan itu bersih, sehat dan enak, namun yang lebih penting harus jelas kehalalannya," jelasnya. 

Chef Herman menilai, edukasi halal sangat penting bagi kaum perempuan atau ibu-ibu. Sebab, mereka adalah barrier utama yang memfilter produk konsumsi yang ada di rumah. Kalau ini terjaga, maka anak-anak dan anggota keluarga akan terjaga asupan makanannya.  
"Mulailah dari rumah masing-masing. Pastikanlah yang ada di meja makan adalah yang halal. Sesimple itu! Kalau hal ini terwujud, saya yakin Insya Allah Indonesia damai makmur sejahtera sentosa dan bahagia," tuturnya. 

Hal senada disampaikan Kepala Subbagian Sistem Informasi dan Hubungan Masyarakat BPJPH, Muhammad Yanuar Arief. Menurutnya, halal merupakan standar penting yang harus selalu dipastikan ketika seorang Muslim hendak membeli atau mengkonsumsi suatu produk.

Produk halal bahkan sekarang bukan hanya dikonsumsi masyarakat Muslim saja. Banyak kalangan non-Muslim yang juga menggemari makanan halal karena faktor kesehatannya. 

"Kita bersyukur telah ada Undang-undang nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal (JPH), yang menjamin bahwa penyelenggaraan Jaminan Produk Halal yang bertujuan memberikan kenyamanan, keamanan, keselamatan dan kepastian ketersediaan produk halal bagi masyarakat," jelasnya.  

Selain bertujuan untuk memberikan perlindungan, kata Yanuar, penyelenggaraan JPH juga bertujuan agar secara ekonomi produk yang dihasilkan pelaku usaha memperoleh peningkatan nilai tambah. Dengan begitu, pelaku usaha dapat meningkatkan kemampuan produk mereka dalam berkompetisi di era perdagangan global ini. [mel]


Komentar Pembaca